Витамин В2 (рибофлавин) - один из наиболее важных водорастворимых витаминов. Витамин В2 дает энергию для роста и развития организма и всех его клеток. Особенно он необходим для развития нервной системы, улучшения кожи, слизистых оболочек, печени, также он стимулирует кроветворение. При нехватке рибофлавина, особенно у женщин, может развиваться депрессия.
Если у вас есть такая возможность, в лечебных целях витамины лучше всего принимать инъекционно, поскольку биодоступность или усвояемость их организмом выше при инъекционном введении.
Содержание витамина В2
Основные источники - продукты животного происхождения:
- дрожжи;
- молоко, молочные продукты;
- яйца;
- мясо;
- рыба;
- домашняя птица;
- печень;
- овощи с зелеными листьями, особенно брокколи, шпинат, соевые бобы.
Витамин В2 также синтезируется микрофлорой кишечника.
Дозировка витамина зависит от пола и возраста организма. Чем старше человек, тем больше ему требуется рибофлавина. Например, младенцу до полугода достаточно до 0,4 мг в день. Детям до 3 лет необходимо 0,9 мг в сутки. Мальчикам от 14 лет и взрослым мужчинам нуждаются в 1,7 мг в день. Девочкам от 14 лет и взрослым женщинам хватит 1,8 мг в сутки. У беременных и кормящих норма увеличивается до 2 мг и 2,2 мг в день соответственно.
ВНИМАНИЕ! Важно помнить, что витамина терапия всегда должны быть назначены врачом, чтобы избежать передозировки.
Недостаток витамина В2
Недостаток витамина В2 может быть следствием проблем в ЖКТ, вызванных нарушением всасываемости или при наличии дисбактериоза, когда микроорганизмы синтезируют витамин В2 в недостаточном количестве. Также рибофлавина может не хватать при недостаточном белковом питании и при различных патологических состояниях, приводящих к гипоксии: воспалении легких, сердечной недостаточности, шоковых состояниях.
Если вы чувствуете нехватку витамина В2, включите в рацион вот такие три блюда:
- яйца пашот с помидорами и зеленью;
- запеченные куриные грудки;
- суп-пюре из брокколи со сливками.