Хочу поделиться рецептом, которым поделилась моя бабушка.
Для теста
Все ингредиенты смешать, вымесить тесто, оставить на пол часа, далее раскатать, нарезать на ромбы, внутри сделать надрез, один конец завернуть. Жарить на растительном масле с двух сторон.
Тесто получается немного липки, это ничего, просто присыпте мукой при раскатке.
Хочу поделиться рецептом, которым поделилась моя бабушка.
Для теста
- 1.5 стакана кефира
- 3 стакана муки
- 0.5 ч. л соды
- Щепотка соли
- 2 ст ложки масла растительного
- 1 яйцо
- Цедра или ванилина
- 3 ст ложки сахара.
Все ингредиенты смешать, вымесить тесто, оставить на пол часа, далее раскатать, нарезать на ромбы, внутри сделать надрез, один конец завернуть. Жарить на растительном масле с двух сторон.
Тесто получается немного липки, это ничего, просто присыпте мукой при раскатке.
С 1.5 стакана кефира получается огромное блюдо хвороста.
