Вкуснейшие гнезда с фаршем и грибами в духовке (Очень сочные!)

Макароны гнёзда с фаршем, грибами и сыром запечённые в духовке получаются невероятно вкусными и нежными. Рецепт под видео (простите за плохой звук в начале видео)

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Макароны Гнёзда - 12 шт.
• Фарш свинина + говядина (можно любой) - 400 гр.
• Шампиньоны - 300 гр.
• Лук - 3 шт.
• Сыр пармезан тертый - 2 ст. л.
• Манная крупа - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 150 гр.
• Соль перец по вкусу
• Зелень: укроп, петрушка (по вкусу)

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко рубленный лук, манную крупу, добавить немного холодной воды (50 мл.), перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания манки.

На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук до прозрачности.

Добавить к луку грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности грибов 10 -15 минут.

На противень выложить гнёзда, я их не отвариваю.

На гнёзда выложить сформированные небольшого размера котлеты из фарша. Затем выкладываем грибы с луком на гнёзда.

Сметану развести (200 мл) горячей водой, посолить, можно по вкусу добавить любые специи, размешать и залить гнёзда так, чтобы гнёзда были прикрыты до середины жидкостью.

Закрыть фольгой противень с макаронами и поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут до готовности фарша.

Снять фольгу, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью, можно еще поставить в духовку на 5 минут.

Макароны гнёзда с фаршем и грибами запечённые в духовке готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!