Приятно есть лёгкую и полезную еду, при этом не тратить много времени на готовку. Салаты в этом случае хорошо выручают. Конечно они не заменят основных блюд, но для перекусов или лёгкого ужина, вариант просто идеальный.
Хочу предложить вашему вниманию пару несложных рецептов салатов без добавления майонеза, который славится своей жирностью количеством калорий.
Первый рецепт
Продукты для салата:
- 400-450 гр пекинки (можно и белокочанной капусты);
- Два свежих огурчика среднего размера;
- Пол пучка зелёного лука и пол пучка укропа;
- 5 ст.л. сметаны;
- 100 гр брынзы;
- Одна чайная ложка горчицы в зёрнах;
- Соль.
Быстрое приготовление
Первой, моем и мелко шинкуем капусту, высыпаем в миску.
Огурцы режем тонкими полуколечками, нарезаем зелень. Засыпаем их к капусте.
В отдельной посуде делаем заправку. Выкладываем брынзу, добавляем сметану и хорошо всё разминаем, смешивая до однородности. Добавив горчицу, ещё раз перемешиваем.
Заправляем салат и перемешав, подаём не стол. Всё быстро, легко и можно не переживать, что нужно срочно сжигать калории.
Второй рецепт
Нам понадобится:
- Отварной куриной грудки - 120-130 гр.;
- Один свежий и хрустящий огурчик;
- Одна морковка;
- 2/3 банки консервированной кукурузы;
- Кусочек, примерно 100 грамм сыра;
- Сметана;
- Соль, перец.
Готовить его проще простого
Нарезать брусочками или мелкими кубиками мясо.
Порезать огурец, морковку натереть на тёрке, тоже самое сделать и с сыром.
Выложить всё в глубокую тарелку или салатник, добавить кукурузу, посолить и поперчить. перемешать.
Заправить сметаной и ещё раз смешать.
Можно перекусить сразу, но вкуснее будет, если дать салату хоть часик-другой постоять.
Кстати, его можно сделать и слоями, если есть такое желание)
В любом случае, получается легко, питательно и вкусно.
Выбирайте, буду рада, если какой нибудь рецепт Вам понравится. Конечно желаю всем своим подписчикам и читателям приятного аппетита и хорошего настроения)
#простые рецепты #салаты и закуски #легкий салат
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТСЯ РЕЦЕПТЫ:
* Салат Светлана - самый лёгкий рецепт, но с изюминкой
* Салат "Виктория" - на обед, ужин или праздничный стол
* Вкуснейшие рыбные котлеты без муки и манки - рецепт от читательницы моего канала
