В этом печенье всего 4 обязательных ингредиента:
- Яблоки
- банан
- масло
- овсяная мука (можно просто измельчить овсянку в блендере)
И можно ещё добавлять измельчённые орехи, мак, изюм или другие мелко порезанные сухофрукты.
Итак, поехали:
1. Трём яблоки пока не получится 280 гр.
2. Овсяную муку - 200 гр.
перетираем с
3. мягким маслом - 100 гр.
Можно делать на сливочном. Я делала на кокосовом рафинированным. Тогда печенье будет полностью веганским.
4. Взбиваем 1 банан
5. Смешиваем все компоненты,
добавляем любимые специи: корица/мускат/гвоздика/имбирь/кардамон
по желанию добавляем орехи/сухофрукты
6. Отсаживаем печеньки на застеленный бумагой или антипригарным ковриком противень через кондитерский мешок/шприц.
Или просто перекладываем тесто в чистым полиэтиленовый пакет и отрезаем уголок и выдавливаем тесто из него, формируя печеньки.
7. Печем при t 180 минут 15-20
Когда чуть остынет - едим с удовольствием :)
