Всем привет!
Давайте приготовим шоколадные кексы! 🍫
Кексы - это простор для творчества сладкоежки 😊
Мы уже готовили кексы с апельсиновой цедрой, их рецепт здесь
А сейчас нашим секретным ингредиентом станет какао 🧁
Количество порций: 8-10 шт.
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
• Кефир - 100 гр.
• Масло сливочное - 100 гр.
• Сахар - 200 гр.
• Сода - 2 гр. (примерно пол чайной ложки).
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 гр.
• Какао - 10-15 гр.
🍴Приготовление:
1. Масло растопить любым удобным для вас способом, я это сделала в микроволновке.
2. Добавляем в масло сахар.
3. Кефир я немного подогреваю, добавляю соду и смешиваю с выше написанной массой (❗ соду не гашу уксусом❗), НО вы можете просто добавить кефир в масло с сахаром и соду погасить уксусом.
4. Вилкой взбиваем яйца в отдельной миске до однородности.
5. Добавляем яйца в тесто.
6. Добавляем муку и какао.
Оставить тесто минут на 10 - 15.
Тем временем поставить разогреваться духовку на 180 °. Режим : верх - низ.
Раскладываем тесто по формочкам. Ставим кексы в разогретую духовку примерно на 15 - 25 минут. Проверяйте зубочисткой. Верхушка должна немного подрумяниться.
Приятного аппетита 💖
Идеи для новых блюд нужны всем и всегда, поэтому
подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен! И не забывайте про 👍