Пампушки с чесноком и зеленью,такие мягкие,воздушные и ароматные,просто невозможно устоять! Обязательно готовьте! Это очень вкусно! Булочки подходят как к первым блюдам,так и ко вторым,их даже можно кушать просто так! Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и убираем в теплое место,тесто должно увеличиться в два раза. 2. Тесто обминаем и делим на 12 равных частей. Формируем шарики,прикрываем плёнкой и даем подойти ещё в течении 30 минут. 3. В это время делаем начинку: мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом. Помещаем массу в кондитерский мешок. Начинка: -Сливочное масло 60 гр. -Чеснок 5 зубчиков -Мелко порубленной зелени(укроп,петрушка) 4. Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез. 5. В образовавшееся отвертствие выдавливаем сливочную массу. 6. Выпекаем при 180° 15-20 минут. Ингредиенты: -Мука 450 гр.(+-) -Сахар 20 гр. -Соль 0,5 ч.л. -Молоко 260 мл. -Дрожжи 1 ч.л. -Сливочное масло 30 гр.
Пампушки с чесноком и зеленью,такие мягкие,воздушные и ароматные,просто невозможно устоять! Обязательно готовьте! Это очень вкусно!
Булочки подходят как к первым блюдам,так и ко вторым,их даже можно кушать просто так!
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и убираем в теплое место,тесто должно увеличиться в два раза.
2. Тесто обминаем и делим на 12 равных частей. Формируем шарики,прикрываем плёнкой и даем подойти ещё в течении 30 минут.
3. В это время делаем начинку: мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом. Помещаем массу в кондитерский мешок.
Начинка:
-Сливочное масло 60 гр.
-Чеснок 5 зубчиков
-Мелко порубленной зелени(укроп,петрушка)
4. Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез.
5. В образовавшееся отвертствие выдавливаем сливочную массу.
6. Выпекаем при 180° 15-20 минут.
Ингредиенты:
-Мука 450 гр.(+-)
-Сахар 20 гр.
-Соль 0,5 ч.л.
-Молоко 260 мл.
-Дрожжи 1 ч.л.
-Сливочное масло 30 гр.