Профессиональные исследования и опыт нашей покупательницы оливкового масла и большой любительницы традиционного бальзамического уксуса Семиной Елизаветы подтверждают, что жир и кислота могут быть вашим союзником в деле сжигания собственных жировых запасов.
Елизавета с детства интуитивно предпочитает жировую систему питания. Которую диетологи создали по наблюдениям за питанием младенцев, вскармливаемых грудью. Назвали ее кетогенная диета. В ее основу легли наблюдения за развитием и метаболизмом роста младенцев. Все знают, что первые дни у женщины идет молозиво, это 100% жир. Ребенок, которого кормят грудью, всегда крепче и не имеет лишнего веса, а ожирением страдают только дети на искусственном вскармливании.
Новорожденные дети развиваются со скоростью света и в первый год жизни их клетки мозга используют кетоны для получения энергии
В их питании мало углеводов и много жиров.
Схема диеты такова:
Увеличиваем потребление жиров, параллельно существенно уменьшая углеводы и значительно уменьшая белки.
Внимание! Исключите полностью из пищи такие продукты как, сахар, кондитерские изделия, булочки и макароны, фрукты, крахмалистые овощи (картофель, кукуруза), рис, бобовые. В вашем рационе должны быть овощи с низким гликемическим индексом и жирные продукты: бульоны, сало, растительные масла (оливковое масло, кокосовое масло), жирное мясо.
Поступающий с пищей жир не оказывает влияния на уровень инсулина и его употребление приводит:
- к стабильному ощущению сытости, чего не дают углеводы; Елизавета до сих пор не ест сладкое и мучное, только иногда горький шоколад;
- освобождению гормона хлецистокинин в пищеварительной системе, который направляется прямо в головной мозг с командой: хватит есть!
Это процесс усиливает сжигание жировых отложений, так как высвобождение жира больше не блокируется высоким уровнем инсулина.
Для справки:
-инсулин отвечает за накопление жира в теле.
-углеводы стимулируют выработку секреции инсулина, они с высокой скоростью потребляются клетками мозга и соответственно провоцируют накопление жира. Деление на быстрые и медленные углеводы не совсем верно. Точнее было бы, поделить углеводы на мгновенные, которые начинают всасываться прямо во рту и быстрые, которые начинают превращаться в глюкозу через 30-40 минут.
-протеины (белки), тоже способствуют отложению жира;
- жир имеет нулевое значение в этом вопросе.
Уменьшая потребление углеводов, мы уменьшаем уровень глюкозы в крови и снижаем количество инсулина, об этом есть более широкое изложение в статье "Оливки - продукт питания, который укрепляет иммунитет. А на оливковом масле можно жарить. Эта тема волнует многих ученых мира".
Когда белки, жиры, углеводы в блюдах достигает вот таких соотношений (70% жиров, 15% белков, 5 % углеводов), то организм переходит на другую биохимию и начинает вырабатывать кетоны. Этот переход называют кето грипп и период перехода может происходить где-то 2 недели.
В результате:
- при таком питании калорийность пищи низкая, но вы сыты;
- вы освобождены от подсчета калорий;
- исчезает жесткая привязка кушать строго по часа;
- вы доверяете своему чувству голода и сытости;
- вы не кусочничаете и завтрак, можно отодвинут до 11 утра.
Наше сердце и почечная кора используют кетоны круглосуточно. Но, после нескольких дней голодания или кетогенной диеты производство кетонов увеличивается и клетки мозга, начинают использовать их для получения энергии.
Ваше тело начинает использовать жиры и кетоны в качестве топлива вместо глюкозы
Этим обеспечивая организму и мозгу постоянный приток энергии, так необходимой для поддержания умственных и физических нагрузок. Поэтому вес тела снижается. Кето диета радикально улучшает здоровье митохондрий, продлевая действие гормона роста, который устраняет потерю мышечной массы. Этот эффект был особенно замечен у людей, которые ограничивали калории, чтобы похудеть.
Кето диета - это лечебная диета и снижение веса - это приятный бонус к главному преимуществу
Напишите нам, если у Вас есть какие либо вопросы. Мы консультируем шеф поваров и всех, кто в бизнес индустрии здорового питания. Для нас нет неудобных вопросов. Мы посоветуем вам диетологов и докторов, настоящих специалистов в области питания. Это поможет вам изменить жизнь.
Вам понравилось? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Весь материал подтвержден собственной практикой применения диеты и опытом наших покупателей, партнеров.
Более подробно о нашей продукции вы можете узнать на нашем сайте.
По всем интересующим вопросам, вы можете задать нам вопрос, написав письмо на почту olivadar-olivagift@yandex.ru
Участвуйте с нами в СП закупках!
