Кокосовое печенье без муки

Кокосовое печенье без муки — отличный вариант выпечки с низкой калорийностью. Рецепт простой, не требует особых затрат сил и времени, включает минимальный состав ингредиентов. Здесь главное соблюдать четкие пропорции, чтобы добиться идеального печения с нежной консистенцией, кокосовым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка – 250 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 150 г.

1. Яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте к ним сахарный песок.
2. Компоненты тщательно взбейте вилкой или венчиком до получения однородного состава. Крупинки сахара полностью растворять в яйце не нужно.
3. В полученную смесь небольшими порциями подсыпайте кокосовую стружку, параллельно перемешивая ложкой.
4. Когда вся кокосовая стружка будет добавлена, вы получите густую смесь, которую будет сложно перемешивать
5. Противень смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой, сверху с помощью чайной ложки выложите кокосовое тесто для создания печений. Выкладывайте заготовки не очень близко друг к другу, поскольку во время выпекания они увеличатся в размере.
6. Загрузите заготовку в нагретую духовку печь, выпекаете 20-25 минут при температуре 180 градусов.
7. После выпечки печенье остудить, подайте на стол к чашечке горячего чая. Приятного аппетита!