Ногти кондитера всегда должны выглядеть ухоженно и аккуратно. Работая с пищевыми продуктами, нельзя допускать попадания туда частиц ногтей, лакового покрытия и других загрязнений.
4 . Фотографии с изделиями, где видео ваш длинный разноцветный маникюр, видят и ваши клиенты. У многих после этого отпадает желание заказывать что-либо.
5 . При попадании кусочка лака в тесто или крем, вам придётся все
Ногти кондитера всегда должны выглядеть ухоженно и аккуратно. Работая с пищевыми продуктами, нельзя допускать попадания туда частиц ногтей, лакового покрытия и других загрязнений.
- Многие считают, что устойчивое покрытие ногтей из гель - лака защитит их от сколов и прочего. Но не все так просто. Кондитер постоянно взаимодействует с водой, из-за которой данное покрытие быстро портится и отслаивается от самого ногтя. Любые трещины могут стать рассадником различных микробов, вам придётся нести ответственность за здоровье своих клиентов.
- По нормам СанПиН у кондитера должны быть коротко стриженные ногти без покрытия. Соблюдение данных правил поможет вам избежать дополнительной ответственности.
- Если же вы не можете отказаться от красивого маникюра, обязательно пользуйтесь перчатками. Стоит помнишь, что их необозримо менять после каждой смены вида работы. Чистоту обеспечит частое мытьё рук. Руки без перчаток лучше чувствуют грязь, но в данном случае вам необходимо следить за небольшими порезами и царапинами. Их наличие требует от вас ношение перчаток, обычный пластырь и бинт не подойдут.
4 . Фотографии с изделиями, где видео ваш длинный разноцветный маникюр, видят и ваши клиенты. У многих после этого отпадает желание заказывать что-либо.
5 . При попадании кусочка лака в тесто или крем, вам придётся все выбросить, что очень не экономично. Много рисков ради такой мелочи, как ногти.
6 . Также обратите внимание на наличие украшений на руках. Они являются такими же носителями микробов и загрязнений. Перед входом на кухню, снимайте с себя все.
А какой маникюр у вас?)