Мне уже порядком надоело делать обзоры всяких тушеных говядин да свинин. Скучно это, ведь во всех банках, за редким исключением, находится одно и тоже. Где-то похуже, где-то получше качеством, но одно и тоже. Да и консервов, хоть как то заслуживающих внимания, уже не осталось.
И поэтому, я решил переключится на обзоры чего-нибудь более интересного и экзотического. Благо сейчас в интернет-магазинах можно заказать такое, что в обычных и не найти.
А начну я серию таких, надеюсь, интересных для вас обзоров с консервов из тушеной медвежатины.
Для пущего антуража, делать фото этих консервов я отправился в лес. Где же еще пробовать тушенку из дикого зверя, как не в диком лесу. Заодно и разведку грибных мест произвел.
Для начала предлагаю ознакомится с составом и прочей информацией с этикетки.
Состав: мясо медведя, жир-сырец животный, лук репчатый, соль пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый.
Массовая доля мяса и жира не менее 60%, жира не более 32%.
Энергетическая ценность - не более 223 ккал.
Срок годности - не более 3 лет со дня изготовления.
Масса нетто: 325 грамм.
Изготовлено: ООО "Деликатес-Дичь", г. Химки.
Так выглядит содержимое банки.
Жира вроде немного, запах приятный - пока впечатления положительные.
Разогревал тушенку с помощью таблетки сухого спирта, в качестве стола выбрав старый пенек, под которым находился чей то домик-норка.
Лесной стол накрыт.
Мясо из банки вынимается одним большим куском.
60 процентов от объема банки тут точно есть, производитель не соврал.
На вкус мясо как мясо, без какого то специфического привкуса и запаха, может только чуть сладковатое. На говядину или свинину не похоже точно.
Консистенция довольно упругая, встречаются и жилы, но они мягкие и легко прожевываются. Цвет мяса темный,похожий на говядину, волокна крупные.
Специй не пожалели, тушенка довольно пряная, но это по моему мнению только улучшило её вкус, а вот с солью немного переборщили, хотелось бы чуть-чуть поменьше.
В общем: консервы неплохие, довольно таки даже вкусные, но ничего экстраординарного в них я для себя не нашел.
Можно конечно купить на один раз чисто попробовать, свое любопытство удовлетворить, ну или в качестве подарка использовать.
P. S.
Чуть не забыл - куплены эти консервы в интернет-магазине Wildberries(не реклама), точную цену не помню - чуть меньше 300 рублей.