Знаю, многие с подозрением относятся к продукции «Gletcher», у меня тоже есть к ним вопросы, однако, давайте вспомним хотя бы тот же гениальный «Nut Butter». Да, коллаборация, скажете вы, ну и что? Вон, к примеру, «Кропоткинский» тоже приглашал бельгийцев на варку и получилось... не очень, мягко говоря. Короче, пройти мимо крафтового пива, пусть и не самой жалуемой конторы за такую стоимость считаю преступлением.
Кстати, это тот самый случай, когда акция сработала по прямому назначению, то есть, не случись столь низкой цены - не купил бы. Как минимум, потому что довольно прохладно отношусь к бланшам.
Ниже небольшой экскурс в историю стиля (взято с сайта «ПрофиБир»):
400-летний бельгийский пивной стиль, который вымер в 1950-х; позже его возродил Пьер Селис на пивоварне Hoegaarden. Со временем витбир завоевал популярность и у крафтовых, и у массовых производителей, которые рассматривают его как слегка фруктовое летнее сезонное пиво.
Ну а пока другие пивблогеры в едином порыве смакуют новенький американо-чешский бланш из «К&Б» под названием «Blue Moon», мы с вами рассмотрим состав и характеристики нашего отечественного. Итак, в ингредиентах замечены: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, хмелепродукты, кориандр, апельсиновая цедра, дрожжи. ТТХ следующие: объёмная доля алкоголя - 4%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи 7 IBU.
Приступим к дегустации!
Цвет содержимого бокала светло-янтарный, грязный, мутноватый, но не сильно. Пенная шапка средняя, довольно устойчивая.
Аромат содержимого похож на тот, что у вайценов (банан, булочки), однако здесь ещё присутствуют отголоски апельсиновой цедры. Она же чуть более яано улавливается и во вкусе вместе с характерной кислинкой. И вот всё бы ничего, но общую картину портит заметная водянистость. То есть, летом, наверное, такая штука пойдёт на ура, но сейчас подобное вообще не к месту.
Вердикт: наверное, за 49 рублей даже сойдёт, но себе повторно не возьму и за эти деньги.
PS: Розлив от 05/08.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia