Согласно последним исследованиям, вирус Covid-19 может выживать на белковых продуктах: курице, свинине и лососе до 21 дня.
Благодарю за ♥ - это помогает продвижению канала!
Такой результат показали предварительные исследования в Сингапуре и Ирландии, опубликованные на bioRxiv. Это определенная платформа, на которой размещаются научные материалы, не прошедшие рецензирование.
Еще в августе китайские ученые в Сиане и Шэньчжене обнаружили наличие коронавируса на еде (упаковках с курицей и креветками), импортированной из Бразилии и Эквадора.
В дальнейшем, ирландские и сингапурские исследователи решили выяснить, насколько долго вирус способен выжить на мясе, и провели ряд экспериментов, помещая Covid-19 на купленные в магазине образцы лосося, курицы и свинины. Образцы хранили в разном температурном режиме и тестировали на вирус через 1,2,5,7,14 и 21 день.
Таким образом, было обнаружено присутствие коронавируса и в охлажденных, и в замороженных образцах спустя 3 недели (! )
Хотя прямое употребление мяса не признано как причина распространения Covid-19, многие бойни и мясные производства стали горячими точками по распространению вируса.
Ученые бьют тревогу и говорят о том, что импорт мяса, обработкой которого занимаются рабочие, потенциально инфицированные Covid-19, может стать причиной новых вспышек вируса, в районах, где болезнь была побеждена.
Например, вспышки коронавируса были недавно зафиксированы в новой Зеландии, Вьетнаме и некоторых частях Китая, где в течение нескольких месяцев не было случаев заболеваний. Возможно, причина именно в импорте зараженных продуктов питания, утверждают исследователи.
Другие интересные статьи по теме Covid-19 на канале:
1. 12 мифов о коронавирусе, по данным ВОЗ - читать здесь.
2. 7 вещей, которые нужно тщательно дезинфицировать дома, чтобы не заболеть - читать здесь.
3. Потепление - конец пандемии коронавируса? -читать здесь.
4. Как правильно мыть руки? - читать здесь.
5. Термическая обработка еды убивает коронавирус? Что нужно знать о COVID-19 и приготовлении пищи - читать здесь.
6. COVID-19 был связан с выпадением волос. Какие еще тайны таит в себе вирус? - читать здесь.