РОГАЛИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ ;
1,5 ч.л.сухих дрожжей
0,5 стакана молока
200 гр.маргарина
2,5 ст.муки
ванилин
сахар для присыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В ТЕПЛОМ МОЛОКЕ РАСПУСТИТЬ ДРОЖЖИ,ДОБАВИТЬ МЯГКИЙ МАРГАРИН,
ПОСТЕПЕННО ПОДСЫПАТЬ МУКУ С ВАНИЛИНОМ,ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО,КОТОРОЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
МЯГКИМ,НО И НЕ ПРИЛИПАТЬ К РУКАМ.ОСТАВИТЬ ТЕСТО ОТДЫХАТЬ НА 15 МИН.
ПОТОМ ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА РАВНЫЕ ЧАСТИ И КАЖДУЮ ЧАСТЬ РАСКАТАТЬ ТОНКИЙ ПЛАСТ КРУГЛОЙ
ФОРМЫ.КРУГ РАЗРЕЗАТЬ НА ТРЕУГОЛЬНИКИ,ДЛЯ КРАСОТЫ МОЖНО СДЕЛАТЬ НАСЕЧКИ,БЛИЖЕ К УГОЛКУ.
ПОЛОЖИТЬ НАЧИНКУ ИЗ ГУСТОГО ПОВИДЛА,ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ И Т.Д.
ЛИСТ СМАЗАТЬ МАСЛОМ ИЛИ ЗАСТЕЛИТЬ ПЕРГАМЕНТОМ,РОГАЛИКИ ОБВАЛЯТЬ В САХАРЕ,ВЫЛОЖИТЬ НА ЛИСТ
СРАЗУ СТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ.
РОГАЛИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ