Замечательный человек прислал вот такую корзину грибов.
⠀
Из трети я сварила суп, остальные пожарила с луком и черным перцем, а в конце добавила сметану.
⠀
Для супа я нарезала грибы крупной соломкой, положила в воду вместе с целой луковицей и морковкой, несколькими горошинами черного перца.
⠀
Туда же добавила картошку соломкой.
⠀
У меня еще были опята. Их я обжарила с луком отдельно. Когда картошка сварилась, я добавила в суп эти жареные опята, довела все до кипения и положила мелко нарезанный укроп.
⠀
Ели со сметаной и требовали добавки:)
⠀
#воскресныйужин
