Покупая бутылочку воды в магазине, взгляд упал на Холодец Домашний от компании "Ариант". Упаковка 500 грамм стоила всего около 110 рублей. Знаете, как бывает: хочется здесь и сейчас, и совсем нет времени и желания самому варить холодец и ждать несколько часов...
Всем привет! Обязательно подписывайтесь на мой канал! Я благодарен всем и каждому!
Первое,что меня очень удивило, когда я дома стал рассматривать упаковку - это то, что производитель называет свой холодец "колбасным изделием". Меня это удивило, но никак не остановило открыть сие изделие и попробовать на вкус.
Запах был отличный, мясной и ароматный. Колбасой уж точно никак не пах. Попробовав без горчицы, мне показалось, что немного не хватает соли, но в целом нормально. Я добавил горчички и снова попробовал. Теперь я понял, что без хлеба этот колбасный холодец я есть не могу. Отломил кусок черного хлеба. Уже стало намного лучше.
Как говорит нам Википедия: Холодец(он же Студень) - это блюда из сгустившегося до состояния желе от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.
На срезе можно конечно увидеть какие-то кусочки, но назвать мясом это сложно. И только сейчас я понял, почему это колбасное изделие: его можно просто положить на ломоть хлеба(как колбасу). Но стоит подчеркнуть, что на вкус этот холодец довольно неплохой.
Ну а по консистенции, конечно, больше напоминает "недомолотую колбасу" или рубленый фарш. Даже можно сравнить с паштетом "крупного помола".
Также немного смутили странные на вид вкрапления белого цвета. Скорее всего это просто жир или хрящи, но никаких жестких кусочков не попалось и все очень даже жевабельно(хотя можно сказать, что там и жевать-то нечего - все и так сильно перемолото).
Также хочу отметить, что в составе нет никаких "Ешек". Присутствуют разные усилители вкуса и аромата, но это не так страшно. Еще одним важным плюсом будет то, что на первом месте в составе стоят свиные ноги. Как известно, состав пишется по мере уменьшения его количества в продукте, начиная с самого основного и главного. А также отсутствуют продукты механической обвалки, что не может не радовать.
В заключение хочется сказать, что Холодец от фирмы Ариант вполне съедобный и довольно вкусный. Советую, если нет желания и времени готовить. Но можно и поискать другие вАрианты, получше.
Моя оценка 3. Не самый лучший, но, повторюсь, и неплохой холодец(пусть это даже и колбасное изделие). Плюс приятная цена.
Друзья, обязательно читайте и смотрите мои рецепты закусок и салатов.
Рекомендую отличный салат с курицей, жареным лучком и фисташками.
Спасибо вам за прочтение!