Часть I Свет
В эпоху цифровых технологий мы едим, пьем и делаем покупки в первую очередь глазами. Поэтому, ваши шедевры должны выглядеть притягательно не только вживую, но и на снимках.
И если нет возможности каждый раз приглашать профессионального фотографа, предлагаю ознакомиться с кратким курсом по мобильной коктейльной фотографии: короткие советы на что стоит обратить внимание перед тем, как нажать на кнопку «сделать фото».
Дисклеймер
Советы разделены на несколько статей, чтобы не сваливать все в кучу за раз. Будем учиться постепенно, с толком, чувством и расстановкой.
Сегодня поговорим о самом важном пункте фотографии - свет.
Где его искать, как устанавливать и о чем стоит помнить.
Свет - всему голова
Правильное освещение = хорошая фотография.
И тут абсолютно неважно, делаете ли вы снимок на мобильный телефон или с помощью профессиональной камеры.
Съемка до смены, при естественном освещении (например у окна), конечно, подходит лучше всего, но если ваше заведение лишено доступа к дневному свету - тщательно выбирайте место проведения фотосессии.
Избегайте “романтических уголков” в темноте без использования дополнительного освещения (свечи или фонарик на смартфоне вашего коллеги).
Не скрещивайте потоки…искусственного и естественного света
При съемке в помещении старайтесь избегать совмещения естественного и искусственного освещения. Первый может быть очень “холодным”, а вот лампы накаливания, как правило, “теплые”. Смешивание двух может привести к не аппетитному результату.
Лучше выключить внутреннее освещение или найти окно, рядом с которым нет света от ламп накаливания.
Как только вы найдете свой свет, будь то естественный или искусственный, подумайте, где он должен располагаться по отношению к вашему коктейлю.
Ракурс освещения
Тщательно подбирайте расположения света.
Луч света придаст фотокарточке более драматичный вид, но только если использовать его с умом.
Расположите свет под углом 3/4, чтобы создать эффект театрального прожектора.
Прозрачные напитки (особенно коктейли с большими глыбами льда), можно выигрышно сфотографировать, расположив один из источников света позади напитка.
Если дринк с густой текстурой (например, с добавлением сливок или белком), то из личного опыта могу посоветовать установить свет «сверху-сбоку». Это придаст напитку на снимке большую глубину.
Также остерегайтесь вспышки на передней панели камеры - она может создавать нежелательные отражения и блики на стекле, плюс “вспышка в лоб” лишит теней и полутонов вашу картинку и все будет смотреться невероятно плоским.
Продолжение читайте уже на следующей неделе, а пока «закрепляем материал» и постоянно тренируемся.
Я в вас верю, все получится!
Подкаст «Ты ж бармен!» в Apple Podcast и YOUTUBE