Перец - 25 шт. Томат - 1 литр. Сахар - 1/2 стакана Растительное масло - 1/2стак. Уксус 9% - 1/2 стак. Соль - 1/3стак. В горячий томат положить порезанный или целый перец, добавить все ингредиенты, варить до готовности 8-10 мин. Разложить перец по банкам, залить заливкой и закатать.Укутать до остывания банок.