Сегодня покажу как приготовить куриные рулетики с необычной, но очень вкусной начинкой из яблок. Отличное сочетание вкуса. Рулетики получаются аппетитными, очень вкусными и сочными.
Такое горячее блюдо универсально подойдёт и для праздничного стола, и на каждый день.
Как приготовить:
- Куриное филе нарезаю на тонкие пласты.
- Хорошо отбиваю каждый пласт, чтобы в итоге толщина каждого была примерно 0,5 см.
- Немного солю и перчу с обеих сторон.
- Накрываю пищевой пленкой или пакетом, чтобы мясо не обветрилось.
- Лук нарезаю на мелкие кубики.
- Яблоки очищаю от сердцевины и кожуры. Натираю на крупной терке.
- Добавляю к яблокам лук и французскую горчицу. Перемешиваю.
- Смешиваю до однородности томатный соус и растительное масло.
- Каждую отбивную смазываю сливочным крем-сыром, на сыр выкладываю начинку и равномерно распределяю.
- Сворачиваю рулетики и закрепляю края зубочисткой.
- Выкладываю рулетики на противень, застеленный пергаментом. Обильно смазываю томатным соусом. Отправляю запекаться в духовку, разогретую до 250 градусов, на 10 минут, чтобы схватилась корочка и рулеты были более сочными. Потом убавляю температуру до 180 градусов и так запекаю ещё 30 минут.
- Куриные рулетики готовы. При подаче можно дополнительно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
*************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- 1 кг куриного филе
- 500 г яблок (лучше брать кисло-сладких сортов)
- 160 г репчатого лука
- 50 г французской горчицы
- 150 г сливочного крем-сыра
- 50 г томатного соуса или кетчупа
- 15 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
*************************************************************************
Если понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: Вкусные идеи от Натали
также, Подписывайтесь на мой YOUTUBE канал, со мной будет вкусно! https://www.youtube.com/channel/UCQnyeVJIekHHS2mUDJ-Gr7A
copyright by Вкусные идеи от Натали.