Как-то в выходные, бесцельно пролетавшие за рюмкой чая, меня посетила внезапная мысль о том, что почему-то давненько мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым не выбирались в гипермаркет "Окей", богатый выбором самого разнообразного пива, сравнительно с другими "пенными точками" Уездного города Бесов, которые мы частенько посещаем. Прижимистый IPAлит Матвеевич моментально схватился за кошелек, предвкушая большие траты, однако тут же представив витрину с акционными ценниками, облизнулся и потребовал подать нам карету до Окея...
Попав в пенный отдел вышеупомянутого гипермаркета с "согласительным названием" мы сделали вывод, что несколько опоздали, т.к. судя по очень приятным и оттого сиротливым ценникам на пустых безпивных полках, здесь совсем недавно творился какой-то "акционный курултай" и народ много чего с полок посметал. IPAлит Матвеевич сразу как-то приуныл, однако с пустыми руками уходить было совсем не в нашем стиле. Поизучав пивные стенды наш взор остановился на весьма занятной пивной бутылке оригинальной формы и объёма (0,75 л), чем-то напоминающей бутыль вина или шампанского, правда закупОренную пивной кроненпробкой...
Стоимость непонятного пива под названием "INEDIT DAMM" когда-то составляла аж 398 рублей за 0,75 л, однако сейчас на пиво распространялась интересная акция в размере 120 целковых и приобрести его можно было всего за 278 деревянных. Решив судьбу особо не искушать мы одну бутылочку прикупили, отправившись в "Секретную Лабораторию Изучения Пива" изучать теорию и вот чего интересного про это пиво вычитали:
Это пиво, создано для гурманов, чтобы подчеркнуть достоинства изысканной кухни, является плодом совместных стараний пивоваров Damm, команды сомелье ресторана "El Bulli" (Каталония) и лично его прославленного шеф-повара Феррана Адрия.
"Инедит Дамм" является легкой альтернативой белому вину. Пиво рекомендуется держать в ведерке со льдом и подавать в бокалах для белого вина, наполненных наполовину. Так пиво наиболее полно раскроет свою интенсивность и ароматическую сложность...
Пивной напиток "INEDIT DAMM" ("ИНЕДИТ ДАММ") пастеризованный нефильтрованный осветленный. (алк.4,8%, плотность 11,5%). Объём: 0,75 л. В составе: вода питьевая, пивоваренный солод (ячменный светлый, пшеничный светлый), сахар, дрожжи пивные, кориандр, апельсиновая цедра, лакрица, хмель и хмелепродукты, аскорбиновая кислота (антиокислитель). Изготовитель: Sosiedad Anonima Damm, Испания.
Дегустируем?!
Аромат довольно размытый, в нем чувствуется чуточку кориандра и цитрусов. Во вкусе сладость ячменного и пшеничного солода, весьма размытый "апельсин", немного специй, еле уловимая лакрица и пустота... Оригинально? Несомненно! Вкусно? А вот здесь уже сложнее...
Уверен, что сидя в испанском ресторанчике на берегу Средиземного моря это пиво раскроется и будет восприниматься совсем по-другому. А для российского заМКАДья определенно станет пивом на 1 раз. Если, конечно, не держать его в ведёрке со льдом и не наливать в винные бокалы наполовину...) Оценка: 3+