Найти в Дзене
Записки из шкафА

Про копченые хребты семги

В Финляндии продается копченная красная рыба. Стоит она 10 евро и выглядит вот так:

По-возможности, когда бываю в Финляндии, покупаю эту рыбу.

Во многих магазинахпродается также рыба совбственного производства, стоит 22-30 евро.

-2
К сожалению, в России я такой рыбы не встречала, может если кто-то знает адресок, скиньте в комментариях.

Зато в российских магазинах продаются..рыбные хребты. По сути-это отходы рыбного производства : срезают филе с лосося или кефали, а на костях еще много мяса остается. Куда девать, не собакам же отдавать или выкидывать? Вот и коптят эти хребты, да продают в магазинах, как деликатес.

Сложили кости пополам и закоптили
Сложили кости пополам и закоптили

Зато они очень вкусные и как раз напоминают по -вкусу ту самую финскую рыбу.

Раньше, когда еще финской рыбы не пробовала, я эти хребты часто покупала, был у нас в городе магазин, где продавали вкусные копчености. Стоили пару лет назад эти хребты копейки, рублей двести. Любители пива брали их на закуску.

-4

Правда, нынче даже на субпродукты цены высокие и такие вот "Копченные отходы рыбного производства" стоят выше 500 рублей за килограмм. Поэтому я давно их не покупаю, проще купить уж целую рыбу и самой что-то приготовить: у нас иногда кефаль или лосось попадаются рублей в пределах 500 руб/кг.

Недавно была в Billa, сейчас там на все скидки в честь Дня рождения на многие товары, ну не удержалась и купила..

-5

Притащила домой, картошечки отварила и поужинала. Правда, вкус все таки не такой, как раньше я ела, видимо, еще от производителя зависит.

-6

А вы пробовали хребты семги?

Экономия, #промокод перекресток, #купить дешевле в перекрестке, #перекресток скидка, #дешевые товары, #скидка на продукты, #

Мой канал полезных советов, подпишись. Если понравилось, лайкни, мне будет приятно и дальше писать советы.

Еще статьи: