Здравствуйте, дорогие мои читатели. Хочу сегодня поделиться немного необычным рецептом кабачков. Уверенна многие его оценят по достоинству. Надоели уже оладушки и запеканки, надо что-то новое). Этот рецепт будет как нельзя кстати! Главное делать его быстро и не нужно стоять у плиты. За 15 минут в духовке, получается много классных, румяных, приятно похрустывающих палочек из обычного кабачка.
Я сама его приготовила первый раз, попробовала и могу уверенно рекомендовать. Как делать и что понадобится, я расскажу ниже и даже показываю на видео.
Берём:
- Два кабачка среднего размера;
- Сухари для панировки;
- Соль, молотый перец;
- 1 чайная ложка с горкой паприки;
- Два яйца;
- Примерно 100 грамм твёрдого сыра;
- 4-5 полных столовых ложек муки.
Готовится всё максимально просто
Кабачки чистим от кожуры, разрезаем поперёк на три равные части. Затем каждую часть разрезаем вдоль на 6 ломтиков. Как я показываю в видео.
Насыпаем в глубокую тарелку сухари, добавляем паприку, и тёртый сыр. Перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось.
В другую тарелку насыпаем муку. В небольшую плошку разбиваем яйца, смешиваем их вилкой.
Протвень застилаем бумагой (смазывать маслом не нужно) и начинаем заниматься кабачками. Каждый ломтик обваливаем в муке, потом окунаем в яйцо и сразу хорошенько обваливаем в сырной панировке. Укладываем ровными рядками на протвень.
Когда всё готово, разогреваем духовку на 200 градусов и ставим в неё наши кабачки на запекание. Время приготовления 12-15 минут. Сыр слегка расплавится и покроет каждый ломтик, румяной, ароматной и приятно похрустывающей корочкой. Я переживала, что может кабачок внутри не успеет пропечься, но всё получилось просто идеально.
#закуска из кабачков #кабачки в духовке #кабачки рецепт #закуски
Рецепт хороший и интересный. Готовьте, а я желаю всем своим читателям и подписчикам приятного угощения!)