Здравствуйте, друзья!
Я знаю очень мало людей, которые любят отварную курятину, в том числе мой муж. Пришлось придумать рецепт, чтобы и он ел со мной вареное мясо, так как это основа правильного здорового питания, которого мы сейчас всей семьей придерживаемся.
Итак, начнем.
Ингредиенты:
- 3 куриные голени (покрупнее);
- 5 веточек свежей петрушки;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный перец (по 2 щепотки).
Готовим так:
1. Голени промываем и кладем в кастрюлю с водой.
2. Готовим на большом огне до закипания воды.
3. Сбавляем огонь и добавляем петрушку и специи.
4. Голени отвариваем в специях и зелени 30 минут.
Далее то, что еще больше улучшит вкус вареного мяса - посыпаем куриные голени тертым сыром и отправляем на пару минут в микроволновую печь до полного расплавления сыра.
Вот и весь секрет - ароматная зелень и специи, немного сыра. А в результате мы получаем вкусное низкокалорийное мясо. Кстати, кожу с голеней можно снять, тогда у вас получится менее жирный бульон, на котором потом можно сварить супчик.
С чем подавать такое мясо? Я люблю со свекольным салатиком. Рецепт такой: отвариваем свеклу, трем на терке, добавляем сметану, чеснок, соль и перец. Все по своему вкусу.
Такое блюдо подойдет для любого приема пищи даже, если ваша цель - снижение веса.
А если вам интересно, чем еще я питаюсь, чтобы худеть, то читайте следующие публикации:
Мое меню на день для снижения веса с рецептами (№1).
Мое меню на день для снижения веса с рецептами (№2).
Спасибо, что дочитали статью до конца!