Сегодня пост на очень популярную тему...
Интервальное голодание. Это «метод восстановления здоровья и похудения за счет чередования периодов приёма пищи и голодания». Метод достаточно спорный и имеющий свои плюсы и минусы. Рассмотрим их подробнее.
Из плюсов:
1.Есть несколько гибких схем. Например, 16/8, 20/4, 12/12 ( количество часов, проведённых в голоде / часы приема пищи).
2. По мнению японского исследователя Ёсинори Осуми, получившего Нобелевскую премию за исследования интервального голодания, за счёт усиленного синтеза гормона глюкагона при голодании усиливается процесс аутофагии – поглощения клеткой внутриклеточных «отходов» и последующего обновления организма. Правда, опыты этот учёный проводил только на мышах.
3. Российские учёные во главе с биологом В. Сараевым по результатам собственных исследований заключили, что при интервальном голодании повышаются количество биологически активных метаболитов, скорость процесса обмена веществ, а также активизируется рост тканей, их регенерация на клеточном уровне. За счёт этих процессов и происходит желанный сброс веса.
Из минусов:
1. Чтобы правильно «зайти» и «выйти» в систему интервального голодания существуют определенные правила (постепенное уменьшение рациона, исключение некоторых продуктов, питьевой режим и т.д.). При несоблюдении этих правил – голодание не будет эффективным!
2. Есть противопоказания для людей, имеющих заболевания ЖКТ, сердечно - сосудистой системы, сахарный диабет и т.д. При наличии любых хронических заболеваний консультация и наблюдение врача обязательны!
3. Вероятность срыва: голодание вызывает повышенный аппетит и, как следствие, переедание в «пищевые окна» (время, когда можно употреблять пищу).
4. «Эффект йо-йо»: потерянный за период голодания вес быстро возвращается при переходе на привычный стиль питания, а к нему часто добавляются ещё несколько лишних кг.
5. Сложно придерживаться интервального голодания всю жизнь. Существует множество поводов для нарушения правил этого типа питания: Дни Рождения, праздники, а также более длительные процессы, например, беременность или период кормления.
Есть среди вас практикующие интервальное голодание?
