От крабового салата с рисом я уже давно отказалась. Ну не "заходит" он у нас в семье. Поесть я его, конечно, могу, но сама готовить не стану. Однако это не мешает мне периодически покупать крабовые палочки, которые часто находятся у меня в морозилке. Итак, сегодня меняем рис на капусту и получаем более легкую интерпретацию блюда.
Ингредиенты
крабовые палочки - 400 г;
яйца куриные - 4-5 шт.;
огурец длинный - 2 шт.;
кукуруза - 1 банка;
капуста - 300 г;
майонез - по вкусу.
Пошаговое приготовление
Сложного ничего в этом салате нет. И многие скажут, что этим рецептом Америку я точно не открыла. И все же. Одна тонкость здесь точно есть. А если вспомнить некоторые ситуации из моей жизни, у некоторых даже обычный салат из капусты не особо комильфо выходит ( не подумайте ничего плохого, на личности я точно не перехожу, просто кулинарные способности у всех разные).
Итак, сначала измельчаем капусту. Если любите блюда из этого овоща, приобретите специальный нож. Стоит он не столь дорого, но в хозяйстве очень выручает. Процесс шинковки происходит крайне быстро, а стружка радует своей толщиной в переносном смысле.
После поместите капусту в миску, совсем слегка присолите и активно пожмякайте, пока она не начнет хоть немного выделять сок.
Теперь нарубите кубиками все остальные компоненты. Уточнять, что яйца отварить следует вкрутую, уверена, не нужно.
Отдельно решила сфотографировать кукурузу. Это далеко не рекламная акция, мне никто за это не платил, но консервированные желтые зернышки от Глобал Вилладж достойны того, чтобы оказаться у вас в холодильнике. Да и остальная продукция, несмотря на относительно невысокий ценник, вполне качественная.
Осталось соединить все ингредиенты. Единственное, не советую заправлять майонезом все сразу. Если не намереваетесь слопать все за раз, спустя некоторое время огурцы дадут сок, и вкус будет уже не тем.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь!
