Найти в Дзене
Вкусные рецепты

Лимонно-лаймовый мусс

Время готовки: Подготовка - 15 мин + охлаждение. Приготовление - 5 мин. Ингредиенты: Рецепт 1) Налейте 2 столовые ложки лимонного сока в маленькую жаропрочную миску и добавьте желатин. Дождитесь, чтобы он набух, а затем поставьте миску в маленькую кастрюлю с горячей водой и дайте ему раствориться. 2)Взбейте желтки с сахарам в густую светлую массу. Положите цедру лимона и лайма, оставшийся лимонный сок, лаймовый сок и сливочное масло в ковш, подогревайте, пока масло не растопится. Доведите до кипения и добавьте желатин. Вмешайте в желтки. 3)Взбейте белки в пышную стойкую пену и введите в лимонную  массу. Разложите по 4 стаканам и остудите. Уберите в холодильник до застывания и подавайте, украсив цедрой лайма. Приятного аппетита! Так же вы можете прочитать другие наши статьи: Десерт, которые можно есть во время диеты Низкокалорийный шоколадный чизкейк Клубничный коктейль для похудения Рецепт классического цезаря Тортилья с курицей гриль
Яркий вкус
Яркий вкус

Время готовки:

Подготовка - 15 мин + охлаждение.

Приготовление - 5 мин.

Ингредиенты:

  • цедра и сок 2 лимонов
  • 1,5 ч. л. порошкового желатина
  • 3 крупных яйца (отделить белки от желтков)
  • 125 г мелкого сахара
  • цедра и сок 1 лайма + еще немного полосок цедры для подачи
  • 50 г сливочного масла

Рецепт

1) Налейте 2 столовые ложки лимонного сока в маленькую жаропрочную миску и добавьте желатин. Дождитесь, чтобы он набух, а затем поставьте миску в маленькую кастрюлю с горячей водой и дайте ему раствориться.

2)Взбейте желтки с сахарам в густую светлую массу. Положите цедру лимона и лайма, оставшийся лимонный сок, лаймовый сок и сливочное масло в ковш, подогревайте, пока масло не растопится. Доведите до кипения и добавьте желатин. Вмешайте в желтки.

3)Взбейте белки в пышную стойкую пену и введите в лимонную  массу. Разложите по 4 стаканам и остудите. Уберите в холодильник до застывания и подавайте, украсив цедрой лайма.

Приятного аппетита!

Так же вы можете прочитать другие наши статьи:
Десерт, которые можно есть во время диеты
Низкокалорийный шоколадный чизкейк
Клубничный коктейль для похудения
Рецепт классического цезаря
Тортилья с курицей гриль