и сахара обычно тоже много.
Расскажу, как можно сделать самим полезную халву на меду без сахара.
и сахара обычно тоже много.
А я расскажу, как можно сделать в домашних условиях полезную халву на меду без сахара.
1. Семечки чищенные обжарить на сухой сковородке.
2. Измельчить в крошку. Можно на мясорубке 2-3 раза провернуть. Можно в блендере.
3. Добавить мёд и чуть масла подсолнечного.
4. Тщательно перемешать, и по желанию вмешать добавки: клюкву или орешки.
5. Переложить в форму*, утрамбовать
6. Можно поставить в холодильник на полчасика для стабилизации формы
Пропорции примерно такие:
500 гр семечек
80-120 гр меда
1-3 ложки масла.
Можно регулировать мёдом сладость, а маслом мягкость/рассыпчатость.
*форму лучше брать силиконовую или неглубокую, т.к. хорошо утрамбованная халва из глубокой формы может потом не выпасть. Хотя конечно, её всегда можно будет есть ложкой.