Пошаговый рецепт с фото.
Ленивый творожный пирог с ягодами, фруктами и масляной крошкой – удачный пример того, что быстрые и простые рецепты на выходе дают отличный результат. Начинку в пироге можно делать разную, можно комбинировать ягоды и фрукты практически в любых вариантах.Можно использовать и свежие, и замороженные ягоды и фрукты. Получается вкусно, нежно и красиво. Пирог эффектно смотрится в разрезе, такая выпечка всегда вызывает интерес у детей.
Что понадобится:кухонный комбайн или миксер; форма для выпечки.
Ленивый творожный пирог с ягодами, фруктами и масляной крошкой
1. Яйца соединить с сахаром и творогом. Взбить массу.
2. Сливочное масло соединить с разрыхлителем для теста и мукой. Руками перетереть в крошку.
3. Свежую чернику вымыть, просушить (удалить лишнюю влагу).Можно использовать замороженную чернику.
4. Свежую вишню вымыть, просушить, удалить косточки.Можно использовать замороженную вишню без косточек.
5. Свежие абрикосы вымыть, удалить косточки. Мякоть нарезать дольками.Можно использовать замороженные абрикосы.
6. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями. На дно формы насыпать 1/4 часть масляной крошки. Выложить слой черники, далее 1/3 часть творожной массы.
7. Выложить 1/4 часть масляной крошки, слой абрикосов, 1/3 часть творожной массы. Выложить 1/4 часть масляной крошки, слой вишни. Выложить оставшуюся часть творожной массы, сверху посыпать оставшейся масляной крошкой.
8. Выпекать около 45-55 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C (ориентируйтесь на свою духовку). Остудить, вынуть из формы, по желанию полить глазурью.
Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт.; Сахар — 150 г; Творог — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.; Мука — 250 г; Черника — свежая или замороженная; Абрикосы — свежие или замороженные; Вишня — свежая или замороженная; Сухари панировочные — или манка для посыпки формы; Масло растительное — для смазывания формы.
Уважаемые читатели! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - пошаговые рецепты с фотографиями. Всё просто, доступно. реально.
Читайте, как приготовить необычные сырники-пирожки со сливами и миндалём, запечённые в духовке.
Всем приятного аппетита!