Я продолжаю искать рецепты, чтобы сохранить свой урожай. На этот раз я наткнулась на рецепт варенья из чёрной смородины, решила его попробовать и была очень удивлена. Такое вкусное варенье я ещё не пробовала, по своей структуре оно немного напоминает желе. И самое главное - это варенье очень легко приготовить.
В этой статье я расскажу, как приготовить смородиновое варенье.
Приятного чтения)
Для приготовления понадобится:
- чёрная смородина 7 стаканов
- полстакана воды
- сахар 8 стаканов
Все лишь 3 ингредиента, но результат вас приятно удивит.
Для начала смешиваем чёрную смородину с водой и ставим на огонь. Варим ягоды 15 мин после закипания, сахар пока не добавляем! Затем выключаем газ и снимаем кастрюлю. Сразу же добавляем сахар и мешаем в течение 30 минут ( не ставим на огонь, просто перемешиваем! ). Готовую смесь переливаем с стерилизованные банки. Вот и все, наше варенье готово, осталось его остудить в холодильнике. Теперь можно пробовать.
Вот такой простой и быстрый рецепт, а самое главное - безумно вкусный. Буду рада увидеть ваши результаты и отзывы по этому рецепту. Теперь чёрную смородину стали есть даже дети, чему я очень рада.
Спасибо за прочтение)