Найти тему
Wine For Dinner

Donnafugata. Красиво. А вкусно ли?

Donnafugata Sherazade 2013, вино защищенного наименования, красное сухое. Италия.

Базовая Сицилия от Donnafugata. И 2013 год, если честно, уже прошел свой пик – лишился необходимого наполнения свежестью, ягодностью. Но здесь все равно есть место для размышлений.

Аромат двинулся в пряности. Нет, не острые, не душистые… Тут, скорее, история про нежные оттенки корицы (не молотой), лаврового листа. Есть немного табака + нотки подвяленных ягод (черника), тона смородины.

Вкус очень деликатный. Сама тонкость. Но и про возраст не стоит забывать. Улавливаются оттенки смородинового желе, свежего чернослива, сухого-сухого пыльного дерева, сигар. Кислотность все еще неплохая, стройная, а вот послевкусие не особенно длинное (пожалуй, даже весьма короткое), поэтому создается ощущение, что вино не самое занятное.

К такому винтажу 2013 года я бы подавал закуски: сыры, колбасу, оливки. Эдакая тема для пикника, когда не нужно особенно погружаться именно в гастрономическое направление.

-2

Алкоголь: 12.5%. Сорт винограда: неро д’авола. Базовая цена в 1500-2000 рублей (продается Donnafugata Sherazade много где) именно за такое состаренное вино кажется мне неадекватной. За молодое (а пить его нужно именно молодым) – может быть. Но мне удалось «зацепить» это творение сицилийских виноделов по акции, поэтому претензии высказывать не буду.

Тут сложно ставить оценку, но мне вино, скорее, не зашло.

Поэтому 84 балла

Еда
6,93 млн интересуются