У меня всегда про запас лежит пара банок с консервированным тунцом и они безумно выручают, когда надо соорудить полноценное белковой блюдо, а времени нет!
Можно использовать сладкий лук, но обычный тоже подойдёт. Нарезаем тонкими колечками луковицу и заливаем кипятком.
Из тунца и кукурузы сливаем жидкость, помидоры и яйца нарезаем как больше нравится.