Вот пирог с яблоками и сливами, который я рекомендую вам приготовить и уверена, что не пожалеете, а рецепт пирога поселиться в вашей кулинарной книге на первых страничках.
Это очень вкусно, в меру сладко и невероятно ароматно!
Ингредиенты:
Мука – 150 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 120 г
Сметана( 15-20%) – 200 г
Разрыхлитель для теста – 12 г
Сахарная пудра – 1 ст. л
Сливы – 10 шт
Яблоки – 3 шт.
Приготовление:
Взбиваем миксером яйца с сахаром до белой пышной массы. Продолжая взбивать добавляем сметану.
Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к взбитой массе.
Замешиваем тесто.
Сливы разламываем на половинки и удаляем косточки.
Яблоки режем кубиком.
В разъемную форму диаметром 20-22 см помещаем пекарскую бумагу и выливаем немного теста. На тесто выкладываем сливы и яблоки, заливаем их оставшимся тестом.
Помещаем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 40 минут.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Всем добра!