Приветствую вас, мои друзья, дорогие подписчики и просто гости моего канала "ДомоЕдово 36". Сегодня я приготовлю для вас блюдо грузинской кухни чакиндзули.
Вокруг чакиндзули ходят споры по поводу того, существует ли такое блюдо или же это выдумка.
Выяснить правда это или нет у меня не получилось, хотя пришлось потратить немало времени на изучение этого вопроса. Что думаете вы по этому поводу напишите, пожалуйста, в комментариях.
Лично мне сам рецепт понравился - простой с минимумом ингредиентов и минимальной затратой времени, что мне нравиться больше всего. И, как говорится, пока одни спорят я решил приготовить чакиндзули.
Для приготовления чакиндзули мне понадобились такие продукты:
- 1 кг. куриной грудки;
- 4 хороших луковицы;
- 7 болгарских перцев;
- Головка чеснока;
- Аджика по вкусу;
- Соль, черный перец, кориандр по вкусу;
- Зелень;
- Куркума, паприка;
- Сушеная киндза;
- 1 стакан белого вина, я использовал полусладкое;
- Растительное масло.
Как видите продуктов совсем не много и стоят они не дорого. Получается бюджетное и очень вкусное блюдо. Я проверил, проверьте и вы, не пожалеете.
Предлагаю вашему внимаю видеоверсию приготовления чакиндзули в казане на костре.
Не забывайте подписываться на мой канал в YouTube https://www.youtube.com/channel/UCpXVT3GVSHwo0Z-9bN7fJNg и здесь, ставить лайки и делиться с друзьями!
Мой инстаграм https://www.instagram.com/sirotin.s.p/
Вконтакте https://vk.com/domoedovo_36