Добрый день дорогие друзья.
Я уже неоднократно писал, что цветочный бизнес безграничен и очень быстро меняется. То что вчера было модным и трендовым, сегодня воспринимается с усмешкой, хотя в некоторых местах до сих пор считается эталоном красоты, например розы с ресничками
Или пулеметный букет пять роз + ветка гипсофилы в хрустящем целлофане. Ух, были времена и флористика.
К счастью это все позади. Границы открылись, в Россию пошел поток цветов, которые раньше нам были не доступны и на основании спроса и предложений начали формироваться тренды. Каждый год они разные, хотя некоторый тренд и может идти через годы по сезонам.
Я сопоставил информацию от нескольких транспортных компаний и отзывы хозяев магазинов и магазинчиков в России и ближнем зарубежье и у нас получилась следующая тройка модных растений этого года.
Третье место - Гортензия или как ее еще называют Гидрангия.
Роскошный цветок, с огромной, до 30 сантиметров в диаметре головой, с оттенками от кипельно-белого то насыщенно фиолетового прекрасно смотрится как в композиции, так и в монобукете.
Причем это достаточно выгодный для продажи цветок, при закупочной цене до 200 рублей - продажная доходила до 800, а упакованный в монобукет с веточкой зелени и до 1000 рублей за ветку.
Второе место - крашенная гипсофила.
Вот уже третий год, в тройку вырывается крашеная гипса. Яркая, сочная, свежая своими цветами, легко используемая как в монобукетах, так и в композициях, она рвет все шаблоны флористики. Долгостоящие коробочки при невысокой цене пользуются огромным спросом. В неделю может уходить до 250-300 стеблей.
Кстати тоже весьма выгодный для торговли цветок. При закупочной цене около 60 рублей за ветку, стоимость продажи может достигать до 250 рублей.
Первое место - Пионы.
В принципе ничего удивительного, летний цветок, каждый год востребован одинаково, цветок с коротким сезоном (что в принципе не говорит о том, что на Новый Год его невозможно достать). Ароматный, нежный, разных цветов. Много лет достойно занимает место в тройке летних цветов.
Нельзя говорить о том что с рынка пропадают розы, и другие привычные нам цветы, нет, они остаются на месте (хотя этим летом Эквадор конечно устроил нам проблемы), но эта тройка по продажам оставляет далеко за бортом все остальные растения.
Кстати вне рейтинга, к этой тройке плотно подбирается гвоздика, не привычная нам красная, которую мы все помним по праздникам, а яркая, цветная и нежная.
В некоторых сетях, прошло негласное распоряжение, дабы не спугнуть клиента, не называть гвоздику гвоздикой, а называть "диантус".
Если есть вопросы по открытию или развитию цветочного бизнеса, можете писать мне на почту cvetcons@mail.ru я всегда с удовольствием отвечаю, где бы я не находился.
Буду рад, если Вы подпишитесь на канал и оцените эту статью "пальцем вверх", ваше внимание очень важно для меня и для робота ЯНДЕКСА))). Если есть вопросы жду в комментариях, но очень прошу вас удержаться от хамства и пустых суждений.
Ссылки на другие мои статьи:
Лучше я выкину деньги в унитаз.
Почему нельзя открывать цветочный магазин по франшизе
Самый лучший флорист на свете
50 вопросов о цветах и цветочных магазинах. Часть 1