Вот уже два месяца как я перешла на правильное питание и убрала из своего рациона все вредные продукты и полюбила куриную грудку.
Моя задача на ближайшие полгода – это снижение веса. Постоянное поедание куриной грудки с гречей быстро надоедает, поэтому я стараюсь разнообразить свое меню.
Салат прост в приготовлении и отлично подойдет на обед или ужин.
Давайте, приступим к приготовлению!
Для салата нам понадобится:
- ½ огурца
- ½ луковица
- 8 помидоров черри
- 2 перышка петрушки
- ½ авокадо
- 1 куриная грудка
- специи по ½ чайной ложки: сушеный чеснок, сушеный лук, орегано, красный перец, молотый тмин, паприка, соль и черный перец.
Для заправки:
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Помидоры черри режем пополам.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем петрушку.
Соединяем все специи и хорошенько натираем получившейся смесью куриную грудку.
Обжариваем курицу на сковороде со всех сторон до румяной корочки.
Пока курочка остывает нарезаем кубиками авокадо и отправляем его к остальным овощам.
Туда же мы отправим нашу грудку, которую также нарезаем кубиками.
Заправка у этого салата очень простая, две ложки лимонного сока солим и перчим и этой смесью поливаем салат. Все хорошо перемешиваем и блюдо готово.
Приятного аппетита!!!