Я желе вот вообще не люблю. Но! В этом десерте такое сочетание, что оторваться невозможно.
И уверяю, ребята, это -симфония!! Оргазм!! Муж ел, а он не любит фрукты и желе.
⏺Ингредиенты:
100 г манго или банка детского питания "манго" без сахара 100г (можно взять обычно манговое пюре любого производителя)
..
Клубника 8 штук
..
Половина небольшого яблока
..
Пакетик желатина 10г
..
Сок половины лимона или апельсина
- Желатин, около половинки пакетика, высыпаем в ковшик, туда же полстакана воды (120мл), сок лимона, смешиваем до растворения желатина.
- Добавляем к желатину пюре манго. Все тщательно смешиваем, ставим на разогретую плиту и нагреваем до 60 градусов, не кипятим, просто помешиваем до однородности и снимаем с огня.
- Клубнику режем слайсами, яблоко чистим от кожуры и режем кубиком помельче.
- В креманку кладём яблоко и клубнику, заливаем соусом и ставим в холодильник на 3-5 ч.
Не подеритесь с родными, когда будете есть))))