500 600 грам свинины без костей.3 сырых яйца. 3 ст ложки майонеза. 3 ст ложки крахмала.соль. перец. чеснок по вкусу.Мясо нарезать мелкими кубиками. добавить яйца. майонез. крахмал и специи. все перемешать и оставить на 8 10 часов в холодильнике. я ставлю на ночь.потом жарить на растительном масле как котлеты. выкладывая на сковороду ложкой. поверьте очень вкусно. приятного аппетита.