Всем доброго времени суток. Давайте сегодня продолжим рубрику мифы ПП. Хочу рассказать о таком продукте, как сахаразаменитесь. Вы используете данный продукт в своем рационе? Если да, то какой? Делитесь в комментариях.
Как вы думаете, какое влияние он оказывает на наше здоровье? Давайте сегодня постараемся раскрыть эту ему и сделаем обзор самых распространных из них.⠀
Что же такое сахарозаменитель? Это продукт, который придает сладкий вкус блюду и имеет либо нулевую калорийность или калорийность меньше сахара.
Давайте рассмотрим самый популярные:
Сукралоза
Она производится из обычного сахара, но в разы слаще. Имеет таблетированный вид. Калорийность такого продукта 268 ккал на 100 грамм, а одна таблеточка всего 0,01 ккал. Если добавлять такой подсластитель в десерты или напитки, то их калорийность уменьшится в разы. ЕЕ чаще всего назначают людям с сахарным диабетом. Сукралоза не имеет побочных эффектов, а значит безопасна.
Эритрит
Это вещество входит в состав многих фруктов: дыне, винограде, сливе, груше. Этот продукт оказывает охлаждающее дейстрие. Он не оказывает токсического действия, поэтому безопасен для здровья. Калорийность эритрина приближена к нулю.
Стевиозид
Сахарозаменитель растительного происхождения. Выделяется из такого растения, как стевия. Намного слаще сахара. Очень долгое время считался небезопасным для здоровья человека, но в 2006 году Всемирная Организация Здравоохранения признала его безвредным. В одной порции стевиозид 0,2 ккал.
Что касается меня, то я пользуюсь сахарозаменитем «Фитпарад» с натуральным составом: сукралозой, эритрином и стевиозидом.
Как можно понять из написанного выше, все сахарозаменители безопасны. И имеют огромные плюсы для худеющих. Но всегда нужно помнить, что во всем должна быть мера.
Если вдруг, вы все-таки превысили норму по употреблению сахарозаменителей, вас будет мучать диарея или вздутие живота. Это может случиться и из-за индивидуальной непереносимости индредиентов.
Я всегда рекомендую употреблять только полезные и натуральные продукты. На моей кухне всегда есть «Фитпарад», я его добавляю и в десерты и в напитки.
Основным ингредиентом является стевиозид. Он может придавать продукту не всегда приятный вкус, поэтому в состав добавляют дополнительные ингредиенты для лучшего вкуса.
Если говорить о «Фитпараде», то там добавлены:
1. Эритрин, который добывается из кукурузы.
2.Сукралоза, производящаяся из обычного сахара и совершенно безопасная.
Давайте еще поговорим о дынном сахаре. Помимо стевиозида, в его состав добавлены: эритрол(в большом количестве содержится в дыне, т.е. природный подсластитель). А значит состав этого продукта натуральный и калорийность почти нулевая.
А еще сахар можно замерить медом, фруктозой или фруктовыми сиропами, но помните они очень калорийные! И если вы хотите похудеть, то нужно следить за количеством съеденного.
И самое главное запомните. Ко всему нужно относиться ответственно, и если вы выбрали сахарозаменитель, то не нужно его есть ложками! Всему мера! Самое основное правило.
Будьте здоровы и красивы!