Ингредиенты:
свиная рулька
паприка
чеснок
соль
черный перец
Для начало рульку надо поварить часа 2 .После того как она остынет. Натереть рульку солью со всех сторон. В отдельной миске смешать черный перец, паприки, сушеный чеснок. Натереть смесью из пряностей всю рульку со всех сторон. Переложить свиную часть в форму для выпечки. Плотно закрутить со всех сторон рульку в фольгу и поставить в предварительно прогретый до 180 градусов духовой шкаф, на 2 часа. Раскрыть фольгу и выпекать еще мин 20-30.
Готовую свиную часть вынуть из фольги и переложить в тарелку.
Приятного аппетита)))