Свинину 1 кг порезать кусочками посолить поперчить. 500 гр лука порезать полукольцами .500 гр капусты.порезать крупными кубиками.помидоры 5 штук порезать кольцами.если нет помидор можно добавить томатную пасту. 200 гр болгарского перца.порезать кольцами. Соус. 100 гр майонеза смешать с измельченной зеленью и чесноком.В утятницу или в казанок налит масла и выложить все слоями. мясо. капусту. лук. перец. помидоры. можно добавит размоченный чернослив. 200 гр. и затем залить соусом. тушить на медленном огне 40 минут. приятного вам аппетита.
