Заядлые рыболовы знают: сентябрь – время рыбного изобилия. У большинства хищных рыб начинается осенний жор, а значит пора менять удочки на спиннинг и отправляться на охоту.
Примечательно, в мире существует невероятное количество разнообразных видов рыбалки. И если одни нас несколько не удивят, например ловля на круги, черпак или подледная рыбалка, то другие покажутся, по меньшей мере, экзотичными.
РЫБАЛКА НА ВОДОПАДЕ
Глобализация шагает по миру семимильными шагами, но далеко не все страны перешли от традиционного этапа развития к индустриальному. Особенно это заметно на африканском континенте, где сохранилось множество этнических племен, чей образ жизни мало отличается от жизни далеких предков.
Так жители племени Вагения из Демократической Республики Конго ловят рыбу в бурлящих водах водопада Стэнли.
В период маловодья рыбаки выстраивают опорные конструкции из срубленных деревьев. Стволы вбиваются глубоко в речное дно, а сверху на перекладину подвешиваются плетеные корзины, в которые попадает рыба, несущаяся по течению.
НУДЛИНГ
Ловля рыбы руками придумана не вчера. Этот способ используют многие народы и даже наши с вами деды хоть раз, да ловили рыбу без каких-либо снастей. Прабабушка рассказывала, как на «Астраханщине» ей доводилось, еще будучи маленькой девочкой, руками вылавливать рыбу из реки. В те времена рыбы водилось много, а о сезонности ловли и каких бы то ни было запретах речи не шло. Вот и запомнилось ей, как рыба чуть ли не сама плыла к ней в ладошки.
Однако ловля руками, как вид спортивных состязаний, появилась только в 21-м веке на юге США.
Американцы, недолго думая суют руку в реку, где водится рыбка покрупнее и ждут, когда же она заметит «наживку». Рыбаков, предпочитающих такой стиль подводной охоты, называют нудлерами. Нудлеры исследуют подводные ямы в поисках жилищ сома. Потревоженная рыба заглатывает руку, после чего задача нудлера – как следует ухватить рыбу обеими руками и вытащить добычу на берег.
РЫБАЛКА С РЫБОЙ ПРИЛИПАЛОЙ
Симбиоз в мире животных – явление не новое и весьма распространенное. Ярким примером является дружба гиппопотамов и маленьких африканских пташек. Птицы питаются назойливыми насекомыми, которые ползают по спине бегемотов. И всем хорошо: птички сыты, бегемоты довольны.
Но есть примеры менее выгодных партнерств, обернувшихся для представителей фауны большими проблемами. Речь пойдет о морских обитателях: черепахах и рыбах-прилипалах.
Хитрая рыбка не утруждает себя самостоятельным плаваньем. Прилипала использует в качестве транспортного средства черепах, акул и других крупных рыб. На голове безбилетника есть плавниковые лучи, выполняющие роль присосок. Когда прилипала находит подходящий «транспорт», она приклеивается к брюху, плавнику или панцирю жертвы и оторвать ее практически невозможно. Любое усилие приводит к усилению сцепления.
Смекалистые жители островов Океании приноровились использовать рыбу в качестве орудия охоты на черепах. При возникновении опасности черепахи прячутся между камней. Отыскать и извлечь их из расщелин крайне сложно. Тогда рыбак опускает в воду несколько прилипал, привязанных веревкой за хвост. Рыбки, заметив свой «транспорт», бросаются к черепахам и присасываются к панцирю. Рыбаку остается только аккуратно подтащить улов к себе, не оборвав веревку.
Ловят рыбу по-разному, готовят тоже. Одним из способов приготовить вкусную и ароматную рыбку является копчение. Горячее копчение –прекрасный способ сохранить все полезные свойства рыбы и придать ей особый «дымный» аромат. А с нашими коптильнями сделать это можно даже в квартире. Все крышки оснащены гидрозатвором, что исключает бесконтрольное распространение дыма.