В последнее время авокадо стал популярным фруктом среди правильно питающихся, веганов и худеющих в том числе .Авокадо даже называют супер продуктом и многие нутрициологи советуют есть этот фрукт каждый день. Ну и конечно кроме пользы, авокадо имеет богатый , восхитительный , сливочный вкус. Что такое авокадо ? Авокадо- плод грушевидной формы , растущий на высоких деревьях. По-научному называется Persia Americana. В основном выращивают в Южной Америке. Возможное происхождение -Южная часть Центральной Мексики. А вот и полезные свойства авокады : В авокадо содержится более 20 витаминов и минералов как : А, К, С, Е. Также,они содержат витамины семейства В.Из минералов ,авокадо – отличный источник калия. Другие минералы: кальций ,магний ,фосфор и натрий. Авокадо очень полезен для глаз , так как содержит два очень важных каротиноида , лютеин и зеаксантин. Их потребление предотвращает слепоту , повреждение глаз. Мононенасыщенные жирные кислоты ,содержащиеся в авокадо помогает поддерживать здо