Если Вы не знаете что приготовить из индейки быстро, вкусно и несложно, то этот рецепт для вас))
филе индейки (или курицы) - 1 кг
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
картофель сырой - 2 шт
батон - 0,5 шт.
молоко
мука
растительное масло
Мясо, лук, чеснок, картофель и батон (предварительно замоченный и отжатый в молоке) прокрутить через мясорубку.
в готовый фарш добавить соль, 1 яйцо и хорошо перемешать.
сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.