Очень простой рецепт приготовления ванильных кексов, которые порадуют вас и ваших близкий!
Мои домочадцы разбирают на ура! А если еще добавить в смесь немного какая, то получатся не только ванильные кексы, а также и шоколадные!
Вам понадобиться:
- 200 г. муки
- 8 г. разрыхлителя
- 150 мл. молока
- 100 г. сахара (Если любите послаще, можно добавить еще 50 г.)
- 2 яйца
- 60 г. сливочного масла
- А так же вам понадобятся форма для выпекания
и сами формочки. Я использую бумажные.
Способ приготовления
- Заранее растопите на водяной бане масло, смотрите, чтобы оно не закипело!
- Берем две миски
- В первой перемешиваем сухие ингредиенты: Муку, сахар, разрыхлитель
- Во второй, используя миксер, перемешиваем яйца и молоко. Как только перемешали, добавьте растопленное масло
- Далее, объединяем и миксером все тщательно перемешиваем
Потом, разливаем смесь по формочкам до половины и ставим в духовку, предварительно разогрев ее до 160 градусов.
Как только кексы поднимутся и примут румяный оттенок с хрустящей корочкой, можно смело доставать.
Чтобы бумажные формочки аккуратно отделились от кекса, необходимо дать им остыть до комнатной температуры!
Приятного аппетита!