Кус-кус пирог. Диетический, но сытный пирог, подойдёт как на завтрак , так и как гарнир на обед ✅

🔥КУС-КУС ПИРОГ С СЫРОМ🧀 🕑Время приготовления: 30мин ⚖️КБЖУ начинки на 100г: 83-5-5-6 🍽Порции: 8 порций

✔️200г кус-кус
✔️300мл вода
✔️75г шпинат
✔️100г сыр
✔️10шт помидоры черри
✔️150г лук порей (необязательно)
✔️2шт яйцо
✔️2чл оливковое масло
✔️1чл кориандр
✔️соль, перец
➕при подаче: сметана
⠀
1. Кускус залить кипятком и оставить до набухания.

2. Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.

3. Обжарить лук, добавить шпинат и потушить.

4. В ступке измельчить кориандр, сыр натереть, помидоры черри разрезать пополам.

5. В готовый кускус добавить яйца, сыр, овощи, кориандр, соль и перец. Перемешать.

6. Форму смазать маслом и выложить смесь, придавить ложкой.

7. Выпекать около 20мин при 190° в разогретой печи.