В первой части мы выяснили, почему нам так необходим кремний. В этой статье узнаем о том, сколько его необходимо , где содержится и как сохранить баланс этого элемента в организме.
Академик В.И.Вернадский писал: "Кремний вырисовывается в мироздании как элемент, обладающий исключительным значением».
На первый взгляд кажется, что дефицит кремния получить крайне сложно, ведь он содержится во многих продуктах питания, растениях, воздухе и воде. Но проблема в его биодоступности.
Потребность организма в этом элементе составляет от 20 до 50 мг. в сутки. В рекомендациях "Рациональное питание.Нормы потребления в энергии и пищевых веществах различных групп населения Российской Федерации" прописана цифра 30 мг. Верхний порог не обозначен.
Наиболее доступная форма - ОРТОКРЕМНИЕВАЯ КИСЛОТА. Она содержится в растениях и воде. Из воды мы могли бы получить до 80% кремния, при условии, что мы пили бы ее из родника в заповедной зоне. Современные системы очистки воды удаляют из нее не только вредные нам соединения, но и полезные. Мы фактически потеряли главный источник так необходимого нам элемента!
Биодоступность из растений и продуктов питания по факту крайне мала. Причин масса: скудность почв, загрязненность водоемов, удобрения, термическая обработка. А с учетом, что ежедневно мы теряем порядка 10мг , задача насыщения организма "элементом жизни" становится серьезной проблемой. Итак, где будем брать:
1. ВОДА. Если есть доступ к качественной колодезной или родниковой воде, то используем ее. Хотя для большинства - это из области фантастики. Тогда, как минимум, покупаем обогащенную питьевую воду. При этом смотрим на состав. При наличии магния и фтора кремний усвоится в разы лучше.
2. МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА. В "Боржоми" концентрация кремния доходит до 46 мг/л. В минеральных водах Абхазии и Южной Осетии до 66 мг/л. В минеральных водах Армении эта цифра более 100 мг/л. В термальных источниках содержание элемента доходит до 200 мг/л. Стоит отметить, что он есть в пиве и вине).
3. ДИКОРОСЫ. Из наиболее доступных - хвощ полевой, крапива, одуванчик, лопух, шалфей. Опять же проблема в бидоступности. Наш организм не сможет усвоить все 40-70% кремния из того же хвоща, но небольшое количество все же поступит в наш организм. Есть вариант - приобретать вытяжки из этих растений в аптеках.
4. ГЛИНА. Вариант необычный, но имеет право быть предложенным. Голубая глина чрезвычайно богата кремнием. Ее разводят в воде и пьют курсами. Метод не новый и не экзотичный. Стоит ли пополнять запасы кремния таким образом - решать только Вам.
5. ПРОДУКТЫ. Во многих ли продуктах питания содержится кремний? Да, во многих! Но, присутствующие в них формы кремния плохо растворимы и как следствие, крайне низкая усвояемость, увы. Однако, что то же усваивается). Редис, свекла, пшеничные отруби, гречка,рис, бананы и др. Мы не сможем "наесть"суточную норму кремния, поэтому я не вижу смысла размещать список продуктов.
6. БАДы, ВИТАМИНЫ, ДОБАВКИ. Их достаточно много и я не могу рекомендовать какой из них лучше. Единственный совет(информацию) я давала ранее - жидкая форма наиболее предпочтительна.
Стоит ли задумываться о необходимости контролировать "кремневые запасы" организма - решайте сами. Я же еще, как аргумент важности этого элемента, приведу пример исследования.
В организме беременной женщины уровень кремния в плазме крови 33-43 мкг/л, в то же время у плода эта цифра достигает 340-690 мкг/л!!!! Это показатель степени активности потребления и усвоения всех необходимых элементов из организма матери.И без кремния этот процесс невозможен!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, А Я ОБЕЩАЮ ДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ.
Возможно Вам будет интересно прочитать и другие статьи:
Уникальные витамины молодости и здоровья, которые не купишь в аптеке.Срочно запасаем.
Полезные масла, которые нас убивают.