Для того что бы приготовить вкусную закуску к пиву нам понадобится:
Картофель - 1 кг
Твердый сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт
Для начала очищаем картофель от кожуры и промываем, затем заливаем холодной водой кастрюлю так, чтобы картофель был покрыт на 10-15 см. На медленном огне доводим до кипения и варим на среднем огне 7-10 минут.
Затем картофель нарезаем длинными палочками диаметром 3 - 4 мм. Пока у нас просушиваются палочки, в это время натираем сыр на терке. Просушенный картофель смазываем яйцом, посыпаем сыром и снова обсушиваем.
После обжариваем на сковороде (как во фритюрнице) до образования золотистой корочки. Готовые палочки кладем в блюдо, посыпаем крупной солью. Наша закуска готова.
А что б было еще вкуснее можно к палочкам можно добавить соус или кетчуп. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и следите за новыми выпусками статей.