Расскажу, зачем я натираю на тёрке огурцы, а потом их замораживаю. Зимой делаю из них блюдо для похудения

Здравствуйте.

Сегодня собрала последние огурчики. Хочу уже прибраться в теплице и спокойно поеду в отпуск.

Именно самые последние огурчики я замораживаю. Замораживаю двумя способами, о которых я и хочу рассказать.

Заморозка огурцов на зиму.

1 способ заморозки огурцов. Резанные.

Я режу огурцы мелким кубиком и складываю в пакет.

Пакет всегда делю на порции, так заморозку лучше использовать.

Один год я сложила все кубики в один пакет, понемногу брать было неудобно, поэтому по весне так весь пакет и выкинула.

Делю огурцы на три примерно равные части. Беру линейки и отделяю первую часть.

Отделяю нижнюю часть огурцов в пакете для заморозки.

Нижнюю часть подворачиваю на вторую часть.

А тем временем, отделяю третью часть огурцов для заморозки.

Далее, подворачиваю край пакета и укладываю третью часть рядом со второй.

Получается такая колбаска из огурцов для заморозки.

Затем, всю эту конструкцию заклеиваю тонким скотчем.

Так заморозка из огурцов не развалится и будет храниться компактно.

Когда надо, можно всегда взять небольшую отделённую порцию. Это очень удобно.

2 способ заморозки огурцов. Тертые.

На зиму я обязательно замораживаю тёртые огурцы. В холодное время я их использую для приготовления зелёных коктейлей для похудения.

Но, если огурцы натереть и сложить их в пакет, то они заморозятся комом.

Поэтому я замораживаю огурцы в формочках.

Тру огурцы на крупной тёрке и складываю в силиконовые формочки.

Когда огурцы заморозятся, то они примут форму формочек.

Далее, складываю формочки в пакет и ставлю из на доску.

Помещаю в морозилку для полного замерзания.

Когда огурцы замёрзнут, вынимаю их из формочек и складываю в один пакет.

А зимой я наливаю в стакан кефир, добавляю в него замороженную огуречную "бомбочку" и получаю вкуснейший ароматный напиток, который способствует похудению.