Первое пиво, сваренное питерской крафтовой пивоварней AF Brew в 2012 году. К своему стыду могу сказать, что я его до сих пор не пробовал, поскольку в Москве этот сорт мне не попадался. Но так как вчера я переместился поближе к Питеру, а конкретно в Великий Новгород, то тут оно нашлось в продаже. Так что я радостно цапнул бутылочку на пробу.
Пиво сварено в стилистике single-hopped, т.е. на всех этапах производства использовался только один сорт хмеля. Посмотрим, что из этого получилось.
ТТХ:
Алкоголь - 5.8%
Плотность - 14.5%
Горечь - 75
Хмель - Simkoe
Пиво коричнево-медного цвета, с солидной шапкой пены, которая держится очень долго. В аромате доминируют грейпфрут с хвоей. Также присутствуют нотки травы, маракуйи и персики или абрикосы. Во вкусе опять же грейпфрут с хвоей, фрукты и немного карамельки. Горчинка, несмотря на довольно приличный уровень IBU, довольно мягкая и переходящая в послевкусие.
В общем, пиво отличное и очень питкое - классический American IPA. 230 рублей за 0.5 л не жалко отдать.