Друзья, сегодня я не просто хочу поделиться с вами рецептом. Я хочу поговорить с вами о правильном питании. Для организма человека важны и белки, и жиры, и углеводы. Так устроен наш организм и поэтому этот рецепт посовещается всем кто в силу обстоятельств или своего мировоззрения не употребляет мясные продукты. Ведь это даже совсем не проблема, есть много других вкусняшек растительного происхождения которые отлично заменят любое мясо. Сегодня покажу рецепт с нутом-невероятном виде гороха, он содержит большое количество белка и огромное количество витаминов.
Ингредиенты:
- Банка консервированного гороха нут
- Запечённый с оливковым маслом чеснок
- Тахини паста( кунжутная паста)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Специи на ваш вкус
Приготовление:
1) Промоем под проточной водой консервированный нут. Добавим немного запечённого чеснока .
Как приготовить чеснок в духовке- в стеклянную или металическую посуду отправляем головку почищенного чеснока, заливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 40 минут, на температуру 180 градусов. Чеснок получается вкусным, а масло ароматным.
2) Добавим щепотку соли, немного чёрного перца и тахини пасту, примерно 2 ложки.
3) Добавим сок лимона и взобьём блендером до однородной массы.
4) Когда образуется однородная масса, добавляем чесночное оливковое масло и взбиваем блендером, я добавил 2 столовые ложки. Также добавил половину столовой ложки обычного оливкового масла. Попробовал и добавил щепотку соли и немного ещё сока лимона.
Друзья, подписывайтесь на мой ютуб канал в « Рецепты в Гостях у Вани»:
Здесь можно посмотреть много самых разнообразных рецептов мяса и рыбы. От филе до фарша и птицы. Рекомендую!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!